
“What's my problem? First of all, I'm a rat. Which means, life is hard. Second, I have a highly developed sense of taste and smell.”
Remy
Ratatouille é uma obra-prima dos estúdios Pixar, vencedora do Óscar de melhor filme de animação no ano de 2008. Rataouille conta-nos a história dum rato, Remy, que ousou ser diferente e ambicionou ser mais do que aquilo a que o seu código genético o condenaria.
Dotado de um olfacto e paladar imensamente apurados, Remy tem como paixão a conjugação de alimentos e tem o sonho de ser um grande cozinheiro. Esse sonho é alimentado pelo seu grande ídolo, o famoso chefe Auguste Gusteau, do qual bebe todos os ensinamentos sobre a nobre cozinha francesa. Na televisão da casa onde a sua colónia habita e através de um livro de culinária escrito por Gusteau, Remy vai aprendendo mais sobre as maravilhas da culinária. Contudo, os seus dotes são completamente desprezados pela sua família que apenas os utiliza para saber se o lixo que consome se encontra sem veneno e em condições de ser digerido!
Numa das suas visitas à cozinha, Remy, surpreendido por ver na televisão que Gusteau tinha falecido e que o seu restaurante estava a cair na desgraça, é descoberto pela dona da casa e acaba por denunciar a presença de toda a sua colónia! Obrigados a fugir pelos esgotos Remy acaba por se perder da sua família e dá por si em Paris! O destino quis que fosse parar mesmo em baixo do restaurante Gusteau’s! Inspirado pelo espírito de Gusteau, uma força interior que ajudou Remy nos momentos mais difíceis, Remy ganha coragem para se infiltrar na cozinha. É aqui que a história de Remy se cruza com a de Linguini, filho ilegítimo de Gusteau, que arranja emprego como ajudante na cozinha do restaurante. Desejoso de colocar os seus conhecimentos culinários em prática, Remy ajuda na confecção de uma sopa que se veio a revelar um sucesso! Linguini fica indevidamente com os louros de autor, mas descobre que foi o rato que a preparou! Assim para corresponder às expectativas criadas sobre ele, Linguini vê-se obrigado a criar uma parceria louca, meio homem meio rato, com Remy!

Através de puxões no cabelo de Linguini, Remy controla os seus movimentos e ajuda-o na preparação de inúmeros pratos que devolvem o restaurante Gusteau’s à ribalta! Contudo a tarefa não foi nada fácil. Skinner, o raivoso chefe que substituiu Gusteau, fez tudo para desmascarar Linguini na ânsia de fazer dinheiro à custa da transformação do mítico Guesteau’s numa linha de produção de fast-food.
Ratatouille é uma história simples na sua absurdidade. Afinal de contas vai buscar uma das criaturas que mais repugnância gera a toda a população e coloca-o precisamente na divisão da casa onde menos queremos contar com eles: a cozinha! No entanto, graças ao argumento muito bem escrito, recheado de momentos divertidos e enternecedores e à animação maravilhosa que os magos da Pixar nos oferecem, acabamos não só por conceder toda a credibilidade ao absurdo como a torcer para que o ratinho tenha todo o sucesso culinário do mundo! A mensagem principal do filme é a de que qualquer um pode atingir os seus sonhos. É uma mensagem muito importante que exalta que não interessa donde vimos, o que somos ou o que pensam sobre nós, interessa sim os sonhos que temos, o nosso talento e onde queremos chegar. Se não nos movermos por preconceitos podemos acreditar em tudo, até que um rato pode ser o rei da cozinha francesa.
Tecnicamente o filme é perfeito, a Paris digital é quase tão bela como a Paris real e a animação é de tirar o fôlego, sobretudo na forma como retrata tão realisticamente os alimentos! É um daqueles filmes que não podemos ver de barriga vazia! De notar também a belíssima banda sonora de Michael Giacchino. Trata-se de um filme divertidíssimo para os mais pequenos que lhes passa uma bonita mensagem e que os adultos podem apreciar quase da mesma forma. Para miúdos e graúdos é um filme obrigatório a ver e rever vezes sem conta!
Em DVD:
Comprei este filme numa edição conjunta com o filme UP, que merecerá um post à parte. A edição apesar de não ser especial traz alguns extras:
• Remy e Emile apresentam "O Teu Amigo Rato" - Uma nova e exclusiva curta animação;
• "Um Filme Bem Cozinhado" - Brad Bird e Thomas Keller à conversa; e
• "Rapinado" - Curta Animação da Pixar.
Por fim fica a mensagem final do filme, sequência daquela que é para mim a melhor cena, nas palavras de Anton Ego, crítico de cozinha:
“The world is often unkind to new talent, new creations, the new needs friends. Last night, I experienced something new, an extraordinary meal from a singularly unexpected source. To say that both the meal and its maker have challenged my preconceptions about fine cooking is a gross understatement. They have rocked me to my core. In the past, I have made no secret of my disdain for Chef Gusteau's famous motto: Anyone can cook. But I realize, only now do I truly understand what he meant. Not everyone can become a great artist, but a great artist can come from anywhere. It is difficult to imagine more humble origins than those of the genius now cooking at Gusteau's, who is, in this critic's opinion, nothing less than the finest chef in France. I will be returning to Gusteau's soon, hungry for more.
Anton Ego
Musica “Le festin” cantada por Camille da Banda Sonora do filme, acompanhada de algumas imagens
País: EUA
Género: Animação, Comédia.
Duração: 110 minutos.
Realização: Brad Bird, Jan Pinkava
Intérpretes: Patton Oswalt, Brian Dennehy, Janeane Garofalo, Ian Holm, Peter O'Toole.
Argumentistas: Brad Bird, Jim Capobianco e Jan Pinkava.
IMDb: http://www.imdb.com/title/tt0382932/